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CORSI BARBECUE AL MOLINO
CALENDARIO CORSI
Qui sotto trovi i corsi già programmati, cliccandoci sopra puoi iscriverti.
-- Ultimo corso 19/5 American Barbecue, prossimi corsi in autunno 2024. --
[CI PRESENTIAMO]
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BBQ HUB è il risultato di una collaborazione senza precedenti tra Agriturismo Molino Santa Marta, La Bottega di Casterno, Cascina Santa Marta e Filippo Robecchi. L'idea alla base è quella di offrire un'esperienza immersiva nel mondo del Barbecue. Lo skill set di Filippo con oltre un decennio di esperienza diretta in campo, unito alla passione per agricoltura, allevamento e commercio della famiglia Cairati, offrono una visione a 360°.
A due passi dall'oasi di pace che offre il Molino Santa Marta, si trova la Cascina Santa Marta: azienda agricola a conduzione familiare di bovini da latte e carne, i cui pregiati tagli sono commerciati nella storica Bottega di Casterno, gestita anch'essa dalla famiglia Cairati da oltre 50 anni. Un cerchio che si chiude, produzioni locali di qualità, che con la padronanza del fuoco di Filippo prendono i volo e diventano dei veri orgasmi culinari. #bbqhub #fromfarmtofork #barbecuelife
[I CORSI BARBECUE]
I corsi si svolgono la DOMENICA dalle 11:00 alle 15:00
trovi le prossime date qui.
(salvo diversa indicazione nella descrizione del corso)
Tutti i corsi sono acquistabili singolarmente, al prezzo di 59€ e ciascuno di essi include:
Accesso al corso in presenza che si terrà nel portico o nel parco dell'Agriturismo Molino Santa Marta a Casterno, Robecco S/N.
dispensa con ricette e materiale didattico degli argomenti trattati, disponibile online in formato pdf o epub con accesso riservato.
codice di accesso al gruppo whatsapp dell'Academy: ricette, video, sconti riservati ai corsisti e un luogo per scambiare esperienze e know how.
Gift Card da 15,00 € spendibile presso La Bottega di Casterno per l'acquisto di carne e non solo (spesa minima 50,00).
Attestato digitale di partecipazione al corso
ad ogni corso acquistato, per te:
15,00 € IN REGALO !
59,00 € -
COME BUONO SPESA CARNE
15,00 € =
il corso costerà quindi solo
44,00 €
[COme funziona]
Tutti i nostri corsi sono a posti limitati, per garantire la massima interazione possibile con Filippo.
Ad ogni sessione affronteremo, entrando nel dettaglio, i vari aspetti delle diverse tecniche BBQ, i metodi di cottura e i diversi tagli di carne. Ti divertirai, mettendoti alla prova in preparazioni che ti daranno soddisfazione e ti faranno acquisire sicurezza nel gestire la tua postazione barbecue, per sempre.
Ogni corso è tematico e focalizzato su un particolare tipo di taglio di carne o metodo di cottura, oppure sapori, profumi e ricette di cucine specifiche (Tex-Mex, American BBQ,..).
Durante tutti i corsi potrai "sporcarti le mani" insieme a Filippo e tutto quello che verrà cucinato, verrà degustato dai corsisti. Ci sarà la possibilità di acquistare bevande (birre artiginali, vino,..) durante il corso, direttamente nella zona in cui si svolgerà.
Ti verrà fornito l'accesso alla dispensa premium con il materiale teorico, carta e penna per prendere appunti, se vorrai, dei segreti di Filippo, e infine l'attestato digitale di partecipazione al corso.
Fiorentina
del Molino
Dal mercoledì al Sabato, previa ordinazione anticipata, è possibile degustare a ristorante la Fiorentina di manzo nostrano (1,2-1,3 kg) accompagnata da un entrèe di benvenuto e contornata da salse e 4 assaggi di sfiziosità. Prezzo proposto: euro 80,00 (quantità per almeno 2 persone).
L'ordinazione della Fiorentina, obbligatoria e anticipata (min 24h) va comunicata in fase di prenotazione. Non sarà possibile ordinarla al tavolo senza prenotazione.
Termini e condizioni Corsi Barbecue al Molino powered by BBQ HUB
1. Nel caso di impossibilità a partecipare alla sessione, garantiamo un rimborso pari al 60% del valore d'acquisto come parte delle nostre politiche di cancellazione del corso, se la disdetta avviene oltre il 10° giorno dalla data di svolgimento del corso (n<10; "n"= giorno di invio della disdetta); oppure del 100% del valore d'acquisto se la disdetta avviene entro il 10° giorno (n ≥ 10) dalla data di svolgimento del corso. Il rimborso, in ogni caso, sarà effettuato mediante l'emissione di un buono con validità di 12 mesi, spendibile presso a) BBQ HUB per corsi barbecue ed eventi speciali come Picnic e Cena sotto le stelle; b) presso La Bottega di Casterno per l'acquisto di carne o generi non alimentari; o infine c) un pranzo o cena in Agriturismo previa prenotazione.
2. In caso di annullamento da parte nostra per maltempo o altre cause di forza maggiore, garantiamo un rimborso del 100%, offrendo la possibilità di scegliere tra: a) l'emissione di un buono, spendibile nelle medesime modalità precedentemente descritte, oppure b) un rimborso sul metodo di pagamento utilizzato per l'acquisto del corso. Nel caso di rimborso su carta di credito o altro mezzo similare utilizzato per l'acquisto, le commissioni di transazione rimangono a nostro carico e l'acquirente riceverà un rimborso completo.
2.1. Nel caso in cui, sempre a causa di maltempo o forza maggiore, venga proposto un cambio di data, si applicheranno le modalità descritte nel punto 2: l'acquirente/partecipante potrà scegliere se ottenere un rimborso del 100% (sotto forma di buono oppure rimborso sul metodo di pagamento utilizzato) o accettare il cambio di data proposto. Una volta accettato e confermato il cambio di data (la comunicazione avverrà esclusivamente via email), si applicheranno le condizioni del punto 1.
2.2 La conferma (o disdetta, a seconda della volontà/possibilità) della partecipazione alla nuova data del corso BBQ HUB deve essere trasmessa entro e non oltre 5 giorni dalla nuova data prevista per il corso; oltre tale termine, verrà emesso automaticamente un rimborso secondo le modalità descritte nel punto 1.
L'accettazione delle suddette condizioni è implicita nell'iscrizione e nell'acquisto del corso. Per qualsiasi info o richiesta, inviare una email a eventi@molinosantamarta.it