top of page
Logo Molino Santa Marta
Logo Germoglio Parco Ticino
Parco del Ticino - Logo
Logo animato della Bottega di Casterno
Attività Storiche.png

Una piccola realtà a conduzione familiare immersa nel Parco del Ticino dove acquistare carne e salumi nostrani, frutta, verdura e molto altro

Affacciata sulla “Strata Mercatorum”, conosciuta a Casterno sotto il nome di via Monastero che, un tempo, conduceva a uno dei punti sopraelevati del borgo: la rinascimentale Cascina Monastero.

 

Di proprietà della famiglia Cairati, la Bottega accoglie l'Azienda agricola e l'Agriturismo, da cui ricava le proprie materie prime (carne, pesce, latte, uova, salumi) e i prodotti di gastronomia (ravioli, lasagne, salse, contorni, confetture, lievitati e molto altro)

    

Una delle ultime Botteghe Storiche della regione Lombardia, che ha mantenuto lo spirito rustico, tradizionale e genuino, sorprende per l'avanguardia dell'offerta, marcatamente a chilometro zero

Tra i prodotti d'eccellenza si trovano tagli di carne nostrana, uova nostrane, salumi, trota e storione delle acque sorgive del Molino già sfilettati e spinati, pane fatto in casa con lievito naturale, e una vasta gamma di prodotti di gastronomia tra cui lasagne, ravioli, agnolotti, gnocchi, ragù, pesto e il freschissimo "bacio di mucca" il formaggio nostrano km zero.

Instagram della Bottega di Casterno

e resta AGGIORNATO,

Chiamaci al numero fisso

chiamaci

Ingresso Bottega

Ingresso della Bottega di Casterno

Vetrina Bottega

Una delle vetrine della Bottega di Casterno

Pane Bottega

Il pane fresco della Bottega e i lievitati artigianali del Molino Santa Marta

Riconoscimento Regione Lombardia

Riconoscimento Regione Lombardia attività storiche

Banco Carne

Banco Carne

Cesti di Frutta

Cesti di Frutta della Bottega

Il Tato

Tato, Donato all'anagrafe, ma Tato per tutti in Bottega, uno dei sei figli del signor Giovanni Cairati, responsabile del reparto macelleria

prodotti locali, stagionali e a chilometro zero

orari bottega

" Dai, cünta sü  "

Nel 1954 Assuero Cairati e Rosa Grittini, già agricoltori,

aprirono il primo negozio a Casterno, in via Monastero 19.

 

Il figlio Giovanni, appreso il mestiere di prestinè a bottega, prima a Cassinetta e poi

ad Abbiategrasso, diventa a 17 anni il primo panettiere: “Pane comune, di semola, di diversi tipi; facevamo il pane anche per le mense delle scuole”.

 

Nel 1964 Giovanni rileva l’attività e nel 1972 la trasforma in minimarket introducendo la carne e altri prodotti; nel 1980 vengono aggiunti anche frutta e verdura.

 

La carne e i salumi sono di produzione propria ma la macellazione avviene esternamente; è del 2000 il primo premio sezione zootecnica alla Fiera di San Maiolo.

 

Attualmente, quattro dei sei figli del signor Giovanni: Veronica, Rosamaria, Lucia e Tato lavorano in negozio e insieme a Gianluca (chef dell'Agriturismo) e Albino (che si occupa dell' azienda agricola) , fanno parte della società "Cascina Santa Marta s.s."

le origini

card

SONO  ARRIVATE  LE  NUOVISSIME

GIFT

🍾

🎅

🍾

🫶

🤩

🎁

🎁

🎁

🤩

🥳

🎁

🌱

🎁

Logo social la Bottega di Casterno
Gift Card - La Bottega di Casterno
Attività Storiche.png

..dicono di noi