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Il Molino Santa Marta è un'oasi per i sensi immersa nel Parco del Ticino: un ambiente tranquillo e rilassante dove il palato si delizia con piatti tipici dell'arte culinaria locale. Passione, Qualità e Filiera corta guidano la famiglia Cairati in Agriturismo e nelle sue realtà: Cascina e Bottega. entra nel sito MOLINO SANTA MARTA Via della Valle snc, Casterno, Robecco sul Naviglio (MI) 20087 02 9497 0601 info@molinosantamarta.it Cookie & Privacy P.I. 07691250968 C.D. SUBM70N © 2026 Cascina Santa Marta s.s. Tutti i diritti riservati.

Il Molino Santa Marta è un'oasi per i sensi immersa nel Parco del Ticino: un ambiente tranquillo e rilassante dove il palato si delizia con piatti tipici dell'arte culinaria locale. Passione, Qualità e Filiera corta guidano la famiglia Cairati in Agriturismo e nelle sue realtà: Cascina e Bottega. Domenica 7 giugno 10:00-12:00 BENESSERE + Brunch al Molino info prossimamente... [bbq picnic] scopri di più aperitivo per i tuoi eventi speciali scopri di più Molino Country Party FAR WEST scopri di più 12 GIUGNO 18:00 - 01:00 ristorante CHIUSO LUNEDÌ e MARTEDì Aperto dal Mercoledì al Sabato , pranzo e cena: menù à la Carte o menù del Molino Domenica a pranzo: menù fisso da 41,00 con antipasto + tagliere di sfiziosità, primo, secondo a scelta e dolce a scelta. Domenica a cena: aperto solo su prenotazione per cerimonie e banchetti ristorante tutti i servizi agri-eventi contattaci Casterno, via della Valle orari cucina ristorante chiamaci scrivici dove siamo Appassionati del territorio che ci circonda, lasciamo che la Natura ispiri ogni nostro singolo gesto. Immerso nella vallata naturale protetta del Parco del Ticino , il nostro Agriturismo è un'oasi per i sensi: un ambiente tranquillo e rilassante dove il palato si delizia con piatti tipici dell'arte culinaria locale. Carni selezionate, latte appena munto e verdure fresche di stagione permettono di accorciare la filiera delle materie prime e di tutelarne la qualità. Grazie alla creatività del nostro Chef, ricette classiche si trasformano in capolavori culinari, con un occhio sempre più attento a stagionalità e sostenibilità . Due sale ristorante e un ampio spazio all’aperto rendono l’Agriturismo Molino Santa Marta il luogo ideale per eventi di ogni genere e la casa degli Agri-Eventi : format autentici, immersivi e ispirati alla natura. Disponendo inoltre di sei camere matrimoniali con bagni en suite, è possibile pernottare con formula B&B nella tranquillità della campagna, senza rinunciare al comfort.

Aperitivi della Domenica nel verde a Robecco sul Naviglio, a due passi da Milano: parco, ruscello e fresco di campagna. Spritz, vino e bevande naturali, con taglieri all’italiana da condividere tra salumi, formaggi e sfiziosità artigianali. Scopri il nostro agri-gelato km0, fatto con il latte della nostra cascina. Atmosfera rilassante: perfetta per famiglie, bambini che giocano nel prato o per chi cerca un momento di relax in un’oasi naturale. Posti limitati: prenota online. Domenica molino al aperitivo & agrigelato Seguici su @agri-eventi e resta aggiornato su tutte le novità in arrivo Prenota un tavolo all'Aperitivo del Molino 5 giorni all'evento 26 apr 2026, 15:00 – 19:00 Aperitivo del Molino / Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia prenota 26 apr 2026, 15:00 – 19:00 Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia Torna l’Aperitivo del Molino nel Parco: nuove bevande da godere all’aperto, tra natura, musica e relax. Taglieri rinnovati e sfiziosità ancora più ricche, perfette da condividere. Per chiudere in dolcezza: il carretto dell’agri-gelato, col nostro latte fresco: tra gusti classici e fresche novità ! 12 giorni all'evento 03 mag 2026, 15:00 – 19:00 Aperitivo del Molino / Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia prenota 03 mag 2026, 15:00 – 19:00 Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia Torna l’Aperitivo del Molino nel Parco: nuove bevande da godere all’aperto, tra natura, musica e relax. Taglieri rinnovati e sfiziosità ancora più ricche, perfette da condividere. Per chiudere in dolcezza: il carretto dell’agri-gelato, col nostro latte fresco: tra gusti classici e fresche novità ! 19 giorni all'evento 10 mag 2026, 15:00 – 19:00 Aperitivo del Molino / Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia prenota 10 mag 2026, 15:00 – 19:00 Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia Torna l’Aperitivo del Molino nel Parco: nuove bevande da godere all’aperto, tra natura, musica e relax. Taglieri rinnovati e sfiziosità ancora più ricche, perfette da condividere. Per chiudere in dolcezza: il carretto dell’agri-gelato, col nostro latte fresco: tra gusti classici e fresche novità ! 47 giorni all'evento 07 giu 2026, 15:00 – 20:00 Aperitivo del Molino / Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia prenota 07 giu 2026, 15:00 – 20:00 Molino Santa Marta, Via della Valle, 9, 20087 Casterno MI, Italia Torna l’Aperitivo del Molino nel Parco: nuove bevande da godere all’aperto, tra natura, musica e relax. Taglieri rinnovati e sfiziosità ancora più ricche, perfette da condividere. Per chiudere in dolcezza: il carretto dell’agri-gelato, col nostro latte fresco: tra gusti classici e fresche novità ! gusto, natura e relax.. La Domenica il nostro parco si trasforma in un luogo di convivialità, dove rilassarsi nel verde e assaporare prodotti del terrirorio. Un pomeriggio perfetto tra agri-gelato a km zero , aperitivi artigianali e l’atmosfera unica della campagna. L’aperitivo è disponibile su prenotazione , solo alcune domeniche (vedi calendario agri-eventi ). Non c'è nessun costo fisso , ordini ciò che desideri dal Menu Aperitivo. Accomodati e goditi l'esperienza, il servizio al tavolo è incluso. Compila il modulo qui sopra per riservare un tavolo nel parco , fino ad esaurimento. Per consumare l'agri-gelato non è necessaria la prenotazione. Il carretto del gelato (e la consumazione delle sole bevande) è disponibile quasi tutte le domeniche di bel tempo, controlla le nostre pagine social @agri-eventi o chiamaci per conferma. aperitivo per i tuoi eventi speciali Per i tuoi eventi speciali, compleanni, lauree,.. organizza un Aperitivo nel Parco del Molino. Con 20€ a persona potrai prenotare un tavolo immerso nel verde del nostro parco e rinfrescarti con una consumazione a scelta tra un’ampia selezione di birre artigianali e classiche, cocktail (Spritz, Gin Tonic, Hugo) e bevande analcoliche (bibite BIO, succhi di frutta, Kombucha). Il tutto accompagnato dal nostro tagliere da 1 metro con sfiziosità di nostra produzione, tra cui pizzette, focaccine, arancini, salame nostrano e altre stuzzicherie da condividere. Inclusa nel prezzo la Torta artigianale del Molino , a tua scelta, preparata con ingredienti freschi e di qualità della nostra azienda agricola. Il parco, rustico ma elegante, sarà la cornice perfetta per rendere il tuo evento unico. 1 Bevanda a scelta tra drink e birre. Taglieri "Metro del Molino" con sfiziosità tra cui pizzette, arancini, selezione di salumi e affettati vari e altri finger food, in condivisione al tavolo (1 ogni 3 persone). Torta del Molino, a scelta , taglio e servizio inclusi. + + MENÙ LUSSURIOSO 20,00 a persona Qualora preferiate portare voi la torta, il costo del menù rimane invariato, provvederemo noi al servizio. Vi chiediamo cortesemente di fornirci l’elenco completo degli ingredienti. Si precisa che l’evento si svolge all’aperto . In caso di condizioni meteo sfavorevoli, salvo diversi accordi, l’evento verrà rimandato alla prima data utile o annullato. Per una soluzione indipendentemente dal meteo rimandiamo al Menù del Molino da 41,00 a persona nelle sale interne (previa disponibilità). L’opzione a ristorante in sala esclude quella dell’aperitivo nel parco e viceversa. Il menu "Lussurioso " è disponibile esclusivamente per l'aperitivo nel parco, non a ristorante e per un minimo di 9 persone. Per prenotare il tuo aperitivo speciale, scrivi a eventi@molinosantamarta.it ...muovi e sposta le foto Cinema BBQ sotto le Stelle BBQ-Picnic CINEMA al Molino scopri di più sul Cinema al Molino agri-eventi Per tutti gli Agri-Eventi c’è una sola regola: se piove, non si fa. L'autenticità di un'esperienza all’aperto non è replicabile al chiuso, p er questo in caso di pioggia o impraticabilità del parco, l'evento è rinviato alla prima data utile . Ogni comunicazione sarà data tempestivamente tramite canali social, sito web e contatti lasciati in fase di prenotazione.

il pranzo barbecue del molino, a base di carne nostrana, nel verde del nostro parco servito in taglieri pronti per essere sporzionati da voi sui nostri comodi teli da picnic con tutto l'occorrente, rigorosamente compostabile e ecologico! [bbq picnic] il picnic alla brace nel parco del molino nuova edizione 2026 Il BBQ-Picnic è un agri-evento al Molino con @bbq.hub.academy, in edizione limitata . Torna nel 2026 con un menù rinnovato e altre sorprese: non fartelo scappare! Un’esperienza nel parco fatta di carni nostrane alla brace, verdure, sfiziosità, salse e accompagnamenti , serviti direttamente al tavolo o sul telo da picnic (lo forniamo noi). come funziona? All’arrivo ti verrà consegnata una cassetta con tutto il necessario per vivere l’esperienza al meglio: telo da picnic (1 ogni 6 persone), kit con piatti, posate e accessori, del pane fatto in casa (perchè la scarpetta è d'obbligo) e una selezione di entrée da iniziare a stuzzicare nell'attesa.. Scegli il tuo angolo nel parco, stendi il telo o accomodati al tavolo … e inizia a goderti il momento. Il pranzo inizia intorno alle 12:30 I nostri camerieri serviranno all’inglese, uno dopo l’altro, i succulenti tagli di carne appena usciti dalle fiamme, accuraramente porzionati da @ostefiamme e i BBQ Master. Nel frattempo puoi scegliere liberamente le bevande che preferisci tra birre, vini, drink e soft drinks . Tra l’ombra degli alberi, lo scorrere del ruscello e quel profumino di brace: il picnic prende tutto un altro sapore. Quanto costa? 29,00 - menu adulto, bevande escluse: ampio assortimento di drink , bibite, vino e birre artigianali e alla spina. 19,00 - menu bambino : patty burger di pulled-chicken nostrano con patatine e salse a scelta + una bevanda a scelta inclusa. Il servizio delle portate BBQ è incluso , così come il telo da picnic (1 ogni 6 persone). Voi portate il sorriso e l'acquolina in bocca che al resto ci pensiamo noi ! BBQ-Picnic dom 14 giu Molino Santa Marta Il BBQ-Picnic ha un nuovo sapore di Brace: carni dai nostri allevamenti, verdure dell'orto, salse artigianali e sfiziosità creative. Picnic si, ma servito: dalle fiamme al piatto e tu ti rilassi, a tutto il resto, ci pensiamo noi. prenota Corsi Barbecue BBQ sotto le Stelle Per tutti gli Agri-Eventi c’è una sola regola: se piove, non si fa. L'autenticità di un'esperienza all’aperto non è replicabile al chiuso, p er questo in caso di pioggia o impraticabilità del parco, l'evento è rinviato alla prima data utile . Ogni comunicazione sarà data tempestivamente tramite canali social, sito web e contatti lasciati in fase di prenotazione.

Scopri gli Agri-Eventi del Molino Santa Marta: esperienze in agriturismo nel verde tra Aperitivo del Molino nel parco, Cinema all'aperto, Picnic servito all’aria aperta e Barbecue di carne nostrana. In calendario anche serate a tema Country, Après-Ski, e altri party esclusivi. Natura, convivialità e sapori del territorio a km0. Posti limitati: prenota online il tuo postoa gli agri-eventi o scrivi a eventi@molinosantamarta.it agri-eventi agri-eventi agri-eventi agri-eventi BBQ-Picnic BBQ Sotto le Stelle Cinema al Molino Aperitivo & Agrigelato aprile 2026 Oggi lun mar mer gio ven sab dom 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 11:00 Corso BBQ HUB - American BBQ + altri 1 20 21 22 23 24 25 26 15:00 Aperitivo del Molino 27 28 29 30 1 2 3 10:00 Yoga & Brunch a Santa Marta + altri 1 4 5 6 7 8 9 10 10:00 Pilates & Garuda al Molino + Brunch + altri 1 Dal carretto dell’agri-gelato agli Aperitivi estivi, dai Picnic nel parco al Cinema all’aperto, dai Barbecue di carne nostrana sotto le stelle fino alle grandi Feste a tema : ogni evento è un’occasione per vivere la natura , assaporare il territorio e regalarsi un’esperienza speciale . Per maggiori info sui format ricorrenti, clicca sui rispettivi tasti oppure consulta il calendario : scopri gli eventi in programma e prenota direttamente. [academy Corsi Barbecue al Molino scopri di più Domenica 7 giugno 10:00-12:00 BENESSERE + Brunch al Molino info prossimamente... coppette compostabili, zero plastica vaschette in cellulosa e film compostabile posate in legno di betulla piatti in canna da zucchero bicchiere in polilattato cannucce in Pla vegetale (da fecola di patate) Agri-Crew #familybusiness Per tutti gli Agri-Eventi c’è una sola regola: se piove, non si fa. L'autenticità di un'esperienza all’aperto non è replicabile al chiuso, p er questo in caso di pioggia o impraticabilità del parco, l'evento è rinviato alla prima data utile . Comunicazioni tramite canali social, sito web e contatti lasciati in fase di prenotazione. Per qualsiasi info o richiesta sugli agri-eventi scrivi a eventi@molinosantamarta.it

Una notte d’estate, il profumo della brace, calici che si alzano sotto il cielo stellato. BBQ sotto le stelle è l'evento BBQ più elegante: menù illimitato, bevande incluse, atmosfera magica e musica dal vivo. Solo il meglio, sotto le stelle. [BBQ ] Sotto le stelle cena nel parco sul social table del molino Un'esperienza culinaria unica all'aperto, immersi nella natura e sotto un cielo stellato. BBQ sotto le Stelle dom 26 lug Molino Santa Marta Una sera d’estate, il profumo della brace, calici che si alzano sotto il cielo stellato. BBQ sotto le Stelle è l'agri-evento più elegante: una cena all’aperto, musica dal vivo e la magia di una serata estiva immersa nella natura. Solo il meglio, sotto le Stelle. prenota Stiamo perfezionando i dettagli del nuovo menu per il BBQ Sotto le Stelle 2026. Nel menu c'è una grande novità (tanto richiesta) che presto vi sveleremo.. L'evento prevede un buffet di benvenuto dalle 19:30 con sfiziosità del Molino e un calice di bollicine. A seguire cena sotto le stelle sul social table nel parco illuminato, a base di Barbecue di carni del nostro allevamento e tagli di qualità selezionati da @bbq.hub.academy ma non finisce qui..(presto maggiori dettagli). Tutte le portate verranno servite all'inglese al tavolo, acqua, vino e caffè sono inclusi. Il costo è di 59,00 adulti e 29,00 bambini, tutto incluso. Ad accompagnare la serata musica dal vivo delle @bunladies e l'atmosfera unica del parco del Molino, in una notte d'estate. I posti sono limitati, prenota ora compilando il modulo qui sopra. Dimentica la classica grigliata Come ben sanno i corsisti della BBQ HUB Academy: i Corsi Barbecue al Molino , ogni tipologia di "carne" è diversa e deve essere manipolata con tecniche e dispositivi adatte alle sue peculiarità. @ostefiamme il nostro BBQ Master, in questo è un maestro: combinando affumicature con tecniche di cotture dirette e indirette, e usando legna e carbone vegetale di altissima qualità, riesce a elevare la qualità della carne nostrana, regalando dei veri orgasmi culinari ! bbqalmolino altri Agri-Eventi Barbecue BBQ-Picnic Corsi Barbecue al Molino BBQ HUB In caso di maltempo l'evento BBQ sotto le Stelle è annullato, in tal caso verrà tempestivamente comunicazione tramite sito, social ed i contatti forniti nel modulo di prenotazione. Un'eventuale data sostitutiva verrà comunicata su sito e canali social.

Impara i segreti del Barbecue nei corsi con degustazione al Molino. Ti aspettiamo nel nostro agriturismo a due passi da Milano per una full immersion insieme al nostro Pit-Master @ostefiamme, campione italiano NBC e finalista mondiale WBQA. Imparerai a lavorare le carni km zero dei nostri allevamenti secondo le tecniche del mondo BBQ: dal Flip&Brush al Low&Slow. Acquista o regala un corso BBQ al Molino e diventa un vero Pit-Master! Nel Parco puoi anche fare aperitivi e gustare agri-gelato. [academy Corsi Barbecue al Molino Al momento non ci sono eventi se vuoi essere messo in lista d'attesa per un corso sold out, scrivi a eventi@molinosantamarta.it indicando il numero di partecipanti. Ti ricontatteremo se dovessero liberarsi dei posti. Corsi Barbecue 2026 🗓️ Domenica ⏰ 11:00 - 15:00 🏷️ 69 € a persona Cos'è incluso nei corsi Barbecue al Molino ? 👥 accesso al corso in presenza in Agriturismo 🔥 interazione diretta con @ostefiamme e i maestri del BBQ 🍽️ degustazione di tutte le preparazioni del corso 📚 dispensa teorica BBQ HUB © - online con accesso riservato 💬 accesso al gruppo Whatsapp privato con i docenti - sconti e offerte esclusive 🏅 attestato digitale personale di partecipazione al corso 🎁 partecipi all’estrazione di un buono spesa da 15€ della nostra Bottega,1 in palio ogni corso. 🍻 possibilità di acquistare bevande rinfrescanti e agri-gelato durante il corso 🍸 possibilità di fare aperitivo nel parco dopo il corso (solo alcune domeniche, su prenotazione) 🥩 (novità 2026) possibilità di acquistare carne nostrana direttamente al corso. i prossimi corsi I corsi Barbecue al Molino ® con degustazione insieme a @ostefiamme sono confermati per la stagione 2026: 22 Febbraio - "3in1: da Zero a Pitmaster" 22 Marzo - "Speciale Festa del Papà" 19 aprile - "American Barbecue " Posti limitati, acquista ora il tuo biglietto per il corsi Barbecue al Molino ©. Termini e condizioni a fondo pagina. Eventuali ulteriori date (2026) verranno pubblicate qui e comunicate sui canali social. Seguici su instagram @bbq.hub.academy Carica altro Regala un'esperienza unica ad un amante del fuoco. Regala un corso Barbecue al Molino © . acquista buono regalo oppure scansiona il codice qr e procedi al pagamento del buono dal tuo smartphone. Fiorentina del Molino Dal mercoledì al Sabato, previa ordinazione anticipata, è possibile degustare a ristorante la Fiorentina di manzo nostrano (1,2-1,3 kg) accompagnata da un entrèe di benvenuto e contornata da salse e 4 assaggi di sfiziosità . Euro 80,00 (quantità per 1-2 persone). L'ordinazione della Fiorentina, obbligatoria e anticipata (min 24h) va comunicata in fase di prenotazione. Non sarà possibile ordinarla al tavolo senza prenotazione. prenota la tua Fiorentina al Ristorante del Molino Sfoglia o scarica la dispensa dei Corsi Barbecue al Molino ® (materiale ad accesso esclusivo dei corsisti) accedi alla dispensa campione gratuito pdf Termini e condizioni dei corsi "Barbecue al Molino®" powered by BBQHUB® 1. Nel caso di impossibilità a partecipare al corso, e a fronte di pagamento anticipato, garantiamo un rimborso pari al 30% del valore d'acquisto come parte delle nostre politiche di cancellazione del corso (corrispondente alla quota % dell'agriturismo; il restante 70%, destinato ai docenti del corso, non è rimborsabile) se la disdetta avviene prima del 5° giorno antecedente alla data di svolgimento del corso (n<5; "n"= giorno di invio della disdetta); oppure del 95% del valore d'acquisto se la disdetta avviene oltre il 5° giorno (n ≥ 5) dalla data di svolgimento del corso. Il rimborso, in ogni caso, sarà effettuato mediante l'emissione di un buono con validità di 12 mesi, spendibile presso a) BBQ HUB per corsi barbecue ed eventi speciali come BBQ-Picnic, BBQ sotto le Stelle o altri agri-eventi; b) presso La Bottega di Casterno per l'acquisto di carne nostrana o generi non alimentari; o infine c) un pranzo o cena in Agriturismo previa prenotazione. Il Buono perde di validità trascorsi 12 mesi dalla sua emissione. 2. In caso di annullamento da parte nostra per maltempo o altre cause di forza maggiore, offriamo la possibilità di scegliere tra: a) l'emissione di un buono, di pari importo del valore del corso, spendibile nelle medesime modalità precedentemente descritte, oppure b) un rimborso sul metodo di pagamento utilizzato per l'acquisto del corso. Nel caso di rimborso su carta di credito o altro mezzo similare utilizzato per l'acquisto, vanno considerate a carico dell'acquirente le commissioni di transazione. L'acquirente riceverà un rimborso al netto delle commissioni dei provider del pagamento (le commissioni sono una voce di costo elencata in fase di acquisto del biglietto). L'accettazione delle suddette condizioni è implicita nella partecipazione e nell'acquisto del corso. Per qualsiasi info o richiesta, scrivere a eventi@molinosantamarta.it

La Bottega di Casterno, una piccola realtà immersa nella valle del Ticino che offre carne e salumi nostrani, frutta verdura e molto altro... Ingresso Bottega Ingresso della Bottega di Casterno Cesti di Frutta Cesti di Frutta della Bottega Il Tato Tato, Donato all'anagrafe, ma Tato per tutti in Bottega, uno dei sei figli del signor Giovanni Cairati, responsabile del reparto macelleria Ingresso Bottega Ingresso della Bottega di Casterno 1/4 Una piccola realtà a conduzione familiare immersa nel Parco del Ticino dove acquistare carne e salumi nostrani, frutta, verdura e molto altro.. Affacciata sulla “Strata Mercatorum”, conosciuta a Casterno sotto il nome di via Monastero che, un tempo, conduceva a uno dei punti sopraelevati del borgo: la rinascimentale Cascina Monastero. Di proprietà della famiglia Cairati, la Bottega accoglie l'Azienda agricola e l'Agriturismo , da cui ricava le proprie materie prime (carne, pesce, latte, uova, salumi) e i prodotti di gastronomia (ravioli, lasagne, salse, contorni, confetture, lievitati e molto altro) prodotti locali, stagionali e a chilometro zero Una delle ultime Botteghe Storiche della regione Lombardia, che ha mantenuto lo spirito rustico, tradizionale e genuino, sorprende per l'avanguardia dell'offerta, marcatamente a chilometro zero. Tra i prodotti d'eccellenza si trovano salumi e tagli di carne nostrana, uova nostrane, trota e storione delle acque sorgive del Molino già sfilettati e spinati, pane fatto in casa con lievito naturale e farine di ogni tipo, prodotti da forno vari e una vasta gamma di prodotti di gastronomia tra cui lasagne, ravioli, agnolotti, gnocchi, ragù, pesto e il freschissimo "bacio di mucca" il formaggio nostrano, insieme al cremoso agri-gelato km zero, fatto con il latte appena munto della nostra cascina. Cosa aspetti? passa a trovarci in Bottega, ti aspettiamo a braccia aperte! GIFT CARD Un dono che profuma di cose buone: regala un buono spesa della Bottega. scopri di più e non solo.. ..cünta su ..tell the story Nel 1954 Assuero Cairati e Rosa Grittini, già agricoltori, aprirono il primo negozio a Casterno, in via Monastero 19. Il figlio Giovanni, appreso il mestiere di prestinè a bottega, prima a Cassinetta e poi ad Abbiategrasso, diventa a 17 anni il primo panettiere: “Pane comune, di semola, di diversi tipi" ;" [...] facevamo il pane anche per le mense delle scuole." Nel 1964 Giovanni rileva l’attività e nel 1972 la trasforma in minimarket introducendo la carne e altri prodotti; nel 1980 vengono aggiunti anche frutta e verdura. La carne e i salumi sono di produzione propria ma la macellazione avviene esternamente; è del 2000 il primo premio sezione zootecnica alla Fiera di San Majolo. Attualmente, tutti i sei figli del signor Giovanni proseguono nelle rispettive attività: Veronica, Rosamaria, Lucia e Donato lavorano in Bottega; Gianluca è lo chef dell'Agriturismo Molino Santa Marta e Albino si occupa dell' azienda agricola Cascina Santa Marta. le origini ..disen de nüm ..about us le recensioni provengono dal portale italiarecensioni.com , scrivine una e noi la riporteremo qui ! CARTELLO UNICO DEGLI INGREDIENTI Redatto da “La Bottega di Casterno” di Cairati Giovanni & C snc ai sensi dell’art. 44 Reg. CE 1169/2011 ed dell’art. 19 D.Lgs. 231/2017) accedi alla pagina

Cascina Santa Marta, un'azienda all'avanguardia nell'allevamento di bovini da latte. Con una produzione giornaliera di 5 tonnellate di latte, sfrutta tecnologie avanzate per il benessere animale come la sala di mungitura smart e sistemi di ventilazione e termoregolazione automatizzati, per offrire latte di Alta Qualità con un elevato profilo nutrizionale. L'AZIENDA AGRICOLA: tradizione e L'Azienda agricola della famiglia Cairati, rinominata "Cascina Santa Marta" nel 2019 dopo la costruzione ex novo dell'attuale stalla in Via Passavone 17 a Robecco Sul Naviglio, si dedica all'allevamento di bovini da latte e carne. Conta complessivamente 250 capi, di cui 160 in fase di mungitura, generando una produzione giornaliera di latte compresa tra 5500 e 5600 kg. Innovativa e all'avanguardia dal punto di vista tecnologico , l'azienda si distingue per l'implementazione di vari sistemi finalizzati al benessere animale e alla sostenibilità . Un focus particolare è riservato a tutta la fase di mungitura. La sala di mungitura è attrezzata con 15 + 15 postazioni parallele della ditta Tecnozoo, e corredata dall'innovativo "adf milking system": un sistema che al termine della mungitura, tratta immediatamente il capezzolo con un prodotto disinfettante ed altamente ed emolliente, proteggendolo dalle infezioni. Il pavimento in resina assicura massima impermeabilità, igienicità e praticabilità, riducendo significativamente il rischio di infezioni e malattie podali. Sensori Termoigrometrici , in combinazione con un complesso e vasto sistema di ventilazione e "doccette" , consentono il monitoraggio e l'aggiustamento automatico dei livelli di temperatura e umidità (THI), creando il "cow comfort" ideale per il benessere degli animali, e migliorando le performance produttive e riproduttive. Questi rappresentano solo alcuni degli aspetti distintivi della nostra azienda, che, unitamente alla qualità dei foraggi coltivati nelle nostre terre, ci consente di produrre un latte di elevata qualità e dal profilo nutrizionale eccellente. innovazione QUALITÀ DEL LATTE È risaputo che il latte sia un alimento completo, la cui composizione, in natura, varia profondamente in funzione della specie animale che lo produce. È il primo che viene assunto alla nascita perché contiene tutte le sostanze necessarie per la rapida crescita dell’organismo ed è quello che ci accompagna in ogni fase della vita grazie ai principi nutritivi di cui è ricco. Dal latte materno a quello vaccino questo semplice eppur ricco alimento primario fornisce al nostro organismo tutti gli elementi necessari per una buona crescita e per il benessere fisico anche in età adulta. L’alta percentuale di Calcio e Fosforo, facilmente assimilabili, e la concentrazione di proteine e vitamine dei gruppi A, B2, B12, lo rendono un prezioso alleato durante la crescita e in alcuni momenti specifici della nostra vita. Il latte, inoltre, è ricco di proteine ad Alto valore biologico, definite così perché contengono amminoacidi essenziali che il nostro organismo deve assumere necessariamente attraverso l’alimentazione. Il latte è forse l’alimento più controllato in assoluto. Sin dal 1980 il latte viene remunerato oltre che in base alla quantità anche per la qualità, vale a dire per i costituenti chimici grasso e proteine e per caratteristiche igienico sanitarie (carica batterica, cellule somatiche). Ciò significa che ogni mese, le aziende zootecniche subiscono prelievi del latte a sorpresa o ad ogni raccolta, che si sovrappongono routinariamente a quelli sanitari. Le caratteristiche del latte (quantità/qualità) sono fortemente influenzate dalla tecnica di allevamento e in particolare dalle condizioni di benessere animale (da qualche anno codificate e valorizzate dal protocollo messo a punto dall’Istituto Zooprofilattico di Brescia). analisi latte le analisi del nostro latte insomma, un latte di alta qualità! Bisogna precisare che “Alta Qualità” non è una trovata pubblicitaria, né una caratteristica soggettiva legata a gusti personali. Bensì definisce un latte con delle caratteristiche superiori rispetto al latte convenzionale. Deve avere infatti parametri igienici e analitici ben precisi, normati dalla Legge 169/89 e dal D.M. 185/91 . Per essere considerato “di Alta Qualità”, il latte fresco deve avere le seguenti caratteristiche: Grasso non meno del 3,50%; il nostro latte (dalle analisi che puoi visionare tu stesso qui sopra) ha un valore medio di 4,23%, e fino al 4,50%. proteine non inferiori a 32 g/L ; il nostro latte ha un valore medio di 36,3 g/L, e fino a 38g/L . cellule somatiche (o indice citologico) di un valore minore o uguale a 300.000 cellule per ml di latte; il nostro ha un valore medio di 221.000 cellule/ml. carica batterica di un valore inferiore o uguale a 100.000 UFC (conta dei microrganismi) per ml di latte, a 30°C; il nostro ha un valore medio di 7.300 UFC/ml ed un picco massimo di 47.000, sintomo di buone pratiche igieniche in stalla. Il nostro latte ha tutte le caratteristiche, e anche di più, per ottenere la denominazione di vendita "Alta Qualità", ciononostante non viene commerciato tal quale. Abbiamo preferito innalzare ancor di più la sua qualità intrinseca, rendendolo protagonista dei nostri prodotti artigianali. È infatti l'ingrediente chiave del nostro agri-gelato artigianale , delle torte artigianali e trova impiego in moltissimi dei piatti a menù nel ristorante e nei prodotti di gastronomia del Molino che trovi in Bottega e nei piatti pronti take away .

Degusta i sapori autentici della campagna con il menu del Molino Santa Marta. Utilizziamo solo i migliori ingredienti locali e a km 0 per preparare le nostre deliziose specialità della cucina italiana. Prenota ora e vieni a scoprire i sapori della tradizione nella nostra oasi immersa nella natura. carta Menu à la Carte Le proposte del menù alla carta possono essere degustate dal Mercoledì al Sabato, pranzo e cena. clicca la busta per scaricare il menu à la carte. Domenica il pranzo della Il Pranzo della Domenica al Molino segue la stagionalità , disponibilità delle migliori materie prime e la creatività del nostro chef. Ogni Domenica, il menu si scopre a tavola , lasciando spazio a freschezza , qualità e al piacere della sorpresa . Il menu comprende : Antipasto + tagliere di Sfiziosità Primo Secondo a scelta Dolce a scelta Caffè Il costo a persona è di 41€ bevande escluse oppure 45€ bevande incluse : acqua e vino Oltrepò (1 bottiglia ogni 3 persone, bottiglie extra: 12 €/cad.) Per i bambini fino a 10 anni possiamo realizzare piatti semplici scontati del 30% dal prezzo à la carte. Domenica aperitivo per i tuoi eventi speciali Per i tuoi eventi speciali organizza un Aperitivo nel Parco del Molino. Con 20 euro a persona potrai prenotare un tavolo immerso nel verde del nostro parco, rinfrescarti con una bevanda a scelta, gustare i taglieri con salumi e sfiziosità di nostra produzione e i nclusa nel prezzo la Torta artigianale del Molino . scopri di più Banchetti Ristorante per i tuoi Eventi Speciali In occasioni come Battesimi , Cresime e Comunioni , Compleanni o altri eventi con più di 10 persone , sia la Domenica che in settimana , preferiremmo concordare con voi un menu unico. Antipasto + tagliere di Sfiziosità Primo Secondo a scelta Dolce a scelta** Caffè 41€ bevande escluse oppure 45€ bevande incluse * 48€ con Torta del Molino ** Menu del Molino scarica proposta (2026) I piatti nella proposta, possono essere personalizzati da voi , sostituendo le portate presenti con altre (cliccando alla voce "portate disponibili"), al fine di ottenere un menu che possa incontrare gusti ed esigenze alimentari di tutti gli ospiti. * 45€ a persona, inclusi a cqua e vini Oltrepò Pavese (1 bottiglia di vino ogni 3 persone; oltre tale numero 12€ ogni bottiglia di vino extra). ** E’ possibile sostituire il dolce con una Torta del Molino a scelta (+ 3€ a persona). portate disponibili contattaci Fiorentina del Molino Dal mercoledì al Sabato, previa ordinazione, è possibile degustare a ristorante la Fiorentina di manzo nostrano (1,2-1,3 kg) accompagnata da un entrèe di benvenuto e contornata da salse e 4 tipologie di Sfiziosità 1 Fiorentina + Benvenuto + Sfiziosità e salse : 80,00 € (1 fiorentina per 1-2 persone) L'ordinazione della Fiorentina, obbligatoria e anticipata (min 24h) va comunicata in fase di prenotazione. Non sarà possibile ordinarla al tavolo senza prenotazione. La Bottega di Casterno Corsi Barbecue

Scopri i servizi di ospitalità e ristorazione presso il nostro incantevole agriturismo, dove la natura e la tradizione si fondono per offrirti un'esperienza indimenticabile nel cuore della campagna. I nostri Servizi Clicca sul'icona del servizio per ottenere maggiori informazioni Ristorante Menu à la carte con possibilità di pranzo e cena dal mercoledì al sabato e Domenica con menù fisso Corsi Barbecue Corsi Barbecue, lezioni pratiche con degustazione, sconti riservati, accesso alla community e molto altro Gift Card Buoni Menu, per un pranzo o cena al Molino, Buoni Spesa per acquisti in Bottega o Buoni corsi Barbecue Metodi di Pagamento Conti separati, pagamenti in contanti, online, cashless, carte di credito/debito, satispay, assegni. Agri-Eventi Eventi speciali in agriturismo: aperitivi, picnic, cinema, eventi a tema, barbecue e molto altro Torte Artigianali Realizzazione di torte artigianali, materie prime freschissime, di alta qualità e provenienza aziendale Menù Speciali Menu degustazione con servizio al tavolo o buffet per compleanni, cerimonie e altri eventi o ricorrenze Parco Naturale Ampio giardino circondato da fontanili, con area giochi per bambini e aree relax per i più grandi B&B 6 camere con servizi e possibilità di pernottamento e prima colazione inclusa Colonnina di Ricarica Stazione di ricarica per auto elettriche, aperta al pubblico da 22 kWp CA, prenotabile da app "Recharge Around" Riunioni & Meeting Location per eventi aziendali, attrezzatura professionale inclusa, catering interno a disposizione Diete Speciali Adattamenti culinari a diverse diete, comprese opzioni vegane, senza sostanze intolleranti o allergeni. Take Away Menu Take Away, ordinazione online, programma fedeltà, solo ritiro in agriturismo. Carretto del Gelato Agri-gelato artigianale km zero, le Domeniche estive allestiamo un'area relax nel parco, per grandi e piccini Wi-Fi Connessione Internet Wireless, Gratuita, in tutta la struttura. Sistema di sicurezza integrato e accesso ospiti. Accesso Agevolato Nessuna barriera architettonica, bagno dedicato e ascensore per accesso alla sala superiore

Scegli il B&B del Molino per la tua prossima vacanza e goditi il comfort e la tranquillità della campagna. Con 6 accoglienti camere e la posizione privilegiata nel parco del Ticino, il nostro B&B è la scelta ideale per una fuga dallo stress quotidiano. Prenota la tua camera e scopri le attività disponibili nei dintorni Bed&Breakfast Oltre alla ristorazione, l'Agriturismo offre la propria ospitalità all'interno di sei camere matrimoniali , disponibili per pernottamento e prima colazione . Angoli per lo spirito dove trascorrere un piacevole soggiorno nella campagna lombarda, a un passo dalla città. servizi b&b Letto singolo o Matrimoniale Culla per neonati a richiesta Bagno Privato accessoriato en suite Telefono per chiamate interne ed esterne su richiesta Connessione Internet Wi-Fi gratuita Aria Condizionata Minibar Smart Tv Stazione di ricarica per auto elettriche in loco costi Camera Matrimoniale a uso singolo : 45 € a notte Camera Matrimoniale a uso doppio : 75 € a notte Camere comunicanti - uso triplo : 105 € a notte Camere comunicanti - uso quadruplo : 125 € a notte Possibilità di pranzo e cena nel Ristorante del Molino dal mercoledi al Sabato , previa prenotazione . ristorante tutti i servizi Per info sulla disponibilità e prenotare il tuo soggiorno al Molino, non esitare a contattarci . contattaci